Řada AUSTERLITZ je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně. Citlivé zpracování pak dává vzniknout kvalitním vínům z naší produkce.
Sytě žlutá barva se zelenkavými odlesky prozrazuje dlouhé ležení na jemných kvasničných kalech. Vůně je svěží, výrazně odrůdová s tóny šťavnatého zeleného jablka, limety a angreštu. V chuti je víno plné, kořenité s tóny zeleného čaje a citrusů zakončené dlouhou minerální dochutí a šťavnatou kyselinkou.
Vinice – KLÁŠOVKY
Viniční trať – NOVÉ HORY
v okolí vinice Klášovky je známo osídlení již ze 14 století, kde se v blízkém okolí nacházel později zaniklý hrad Klášov. V současnosti se v okolí nachází pouze stejnojmenný rybník. Vinice je složena ze tří tabulí. Na spodní tabuli v rovinaté části najdeme těžší hlinito-jílovitou půdu, na které je vysazen Müller Thurgau. Ve středním nejprudším svahu se vyhřívá náš Pinot Blanc z Freiburských a Geisenheimských klonů a v pravém klínu vinice je vysázen Muškát moravský. V horní část Klášova je dominantě pěstována odrůda Chardonnay, pouze z části je zde vysazen Sylván zelený a Ryzlink rýnský. Trať je otevřena do širokého kraje a nabízí překrásný výhled do svého okolí, kvůli tomu se ale často musí vyrovnat s vanoucími větry ze všech světových stran
- Název:
- Sylvánské AUSTERLITZ 2021
- Ročník:
- 2021
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 1,0 g/l
- Kyseliny:
- 8,2 g/l
- Alkohol:
- 13 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Klášovky
- Viniční trať:
- Nové hory
- Typ uzávěru:
- korkový
- Číslo šarže:
- 2103
Frankovka Zweigeltrebe 2022
Ryzlink rýnský 2022
