Řada AUSTERLITZ je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně. Citlivé zpracování pak dává vzniknout kvalitním vínům z naší produkce.
Toto krásné víno se vyznačuje jiskrně slámovou barvou se zlatavými odlesky. Vůně je svěží lipová, podkreslená tóny mirabelky a citrusových plodů. Chuť je plná, extraktivní s dlouhou dochutí, s výrazným projevem lipového květu, meruněk a limetky.
Vinice – PLEŠTICE
Viniční trať – MALINY
Vinice nese název díky zploštělému kopci, který je na severu zakončen mírnou strání s expozicí k jihu. Vinice je osluněná po celý den a ze severní strany je chráněna kopcem, na jehož vrcholu se rozléhá Ždánický les. Půda je zde hlinito-písčitá, výhřevná a v nižších horizontech se vyskytuje lámaný vápenitý pískovcový skelet. Ve vyšší části vinice pěstujeme Ryzlink rýnský, v horní svahovité části dosahují hrozny vyšší vyzrálosti a cukernatosti. Na nejnižším cípu trati byla vinná réva vysázena v roce 2017 a je složena především z pečlivě vybraných francouzských a německých klonů Pinotu. Je pěstována na rýnskohessenském vedení. Spodní tabule je zakončena plochým kopcem, díky němuž se v těchto místech lépe drží půdní vláha. Réva je zde méně osluněné, ve výsledku jsou však vína šťavnatější a mají jemné bylinné aroma.
- Název:
- Ryzlink rýnský AUSTERLITZ 2021
- Ročník:
- 2021
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 6,6 g/l
- Kyseliny:
- 8,3 g/l
- Alkohol:
- 13,5 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Pleštice
- Viniční trať:
- Maliny
- Řada:
- AUSTERLITZ
- Číslo šarže:
- 2112
Cabernet Cortis 2021
Zweigeltrebe Rosé 2022
