Řada AUSTERLITZ je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně. Citlivé zpracování pak dává vzniknout kvalitním vínům z naší produkce.
Rubínová barva s nazlátlými odlesky na okrajích. Odrůdová vůně je podpořena zráním na francouzských dubových sudech, což dává vyniknout tónům povidel, zralých třešní a jahodového kompotu. Chuť kopíruje vůni. Je jemná, ovocná, plná chutí zralých ostružin, jahod a brusinek, s nižším obsahem kyselin a dlouhou dochutí.
Pinot Noir, původem z Burgunska, patří mezi naši nejstarší vysázenou odrůdu. Více podrobností vám prozradí Vladimír Kratina s Ondrou na videu.
Vinice – HRBINY
Viniční trať – DUBOVÁ
Vinice Hrbiny se rozkládá blíže ke Ždánicím a leží na pravé straně od vinice Světlý. Vinice nese název podle nerovného terénu. Půda je zde těžká, slínová. Vinice je chráněná lesem a vítr zde vane pouze od jihu. Lokalita připomíná obrovský kotel, do kterého svítí slunce, proto je také vinice nejteplejším místem v katastru obce Archlebov. Tyto podmínky přímo vybízí k pěstování modrých odrůd. Tato vinice je vysazena dvěma klony francouzského a německého Pinotu Noir. Také zde můžeme zaslechnout „crčáka,“ jak se v obci Archlebov lidově nazývá endemický druh cikády viniční – TIBICINA HAEMATODES, která je ukazatelem té nejčistší přírody.
- Název:
- Pinot Noir 2019 AUSTERLITZ
- Ročník:
- 2019
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 0,1 g/l
- Kyseliny:
- 5,5 g/l
- Alkohol:
- 13,5 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Hrbiny
- Viniční trať:
- Dubová
- Typ uzávěru:
- korkový
- Řada:
- AUSTERLITZ
- Ocenění:
-
Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2020 - Číslo šarže:
- 1942
- EAN:
- 8595221607388
Pinot Noir 2021
Pinot Noir AUSTERLITZ 2020
