Řada SPIELBERG je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně a zpracovávány s nejvyšší péčí sklepmistra. Nabídne vůně kvetoucí lípy, meruňky, medové plástve, jádrového a citrusového ovoce. V chuti je vyvážené s pikantní kyselinkou, můžeme v ní objevit tóny kandovaného ovoce, meruněk s citrusovými plody.
Vinice – SVĚTLÝ
Viniční trať – DUBOVÁ
Vinohrady jsou v této části obce od nepaměti. Vinice Světlý leží na kopci, který dosahuje až 360 m nadmořské výšky a celý den na něj, za dobrého počasí, svítí slunce. Odtud pochází také její název. Od severu je tato trať chráněná lesním porostem Ždánického lesa. Půda je těžší, slínová. Pěstujeme zde na 6 hektarech plochy odrůdu Ryzlink vlašský v režimu BIO. Vinice se dělí na dvě pomyslné tabule. Horní, která leží v těsné blízkosti lesa tvoří půda, která udržuje lépe vodu, často se zde proto rodí více hroznů. Spodní tabule je v prudším svahu, hrozny zde dosahují ještě vyššího oslunění a vyzrávání hroznů je v těchto místech pozvolnější. Na této vinici je možné zaslechnout „crčáka,“ jak se v Archlebově lidově nazývá endemický druh cikády viniční – TIBICINA HAEMATODES, která je ukazatelem té nejčistší přírody.
- Název:
- Ryzlink vlašský 2020
- Ročník:
- 2020
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 6,3 g/l
- Kyseliny:
- 6,7 g/l
- Alkohol:
- 12 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Světlý
- Viniční trať:
- Dubová
- Typ uzávěru:
- šroubovací
- Číslo šarže:
- 2006
Mladá RULANDA
Ryzlink rýnský 2022
