Chardonnay Pinot Blanc 2019 je nově držitelem Stříbrné medaile v soutěži Decanter World Wine Awards 2021.
Prémiovému cuvée z hroznů tradičních odrůd Chardonnay a Pinot Blanc předcházela pečlivá selekce nejvyzrálejších těchto hroznů a jejich následné smíchání před lisováním. Po spontánní fermentaci v nerezových tancích následovalo gravitační stočení vína do vybraných velkých sudů ze Slavonského dubu. V nich víno zrálo na jemných kvasinkách po dobu 12 měsíců. Těšit se můžete z jeho mnohovrstevnatosti, ve které se prolínají tóny máslové hrušky, kořenitosti, bílého toastu a krémové plnosti. Intenzivní dochuť je povzbuzena minerálním dozvukem, odrážejícím unikátní terroir Klášovské vinice.
Vinice – KLÁŠOVKY
Viniční trať – NOVÉ HORY
v okolí vinice Klášovky je známo osídlení již ze 14 století, kde se v blízkém okolí nacházel později zaniklý hrad Klášov. V současnosti se v okolí nachází pouze stejnojmenný rybník. Vinice je složena ze tří tabulí. Na spodní tabuli v rovinaté části najdeme těžší hlinito-jílovitou půdu, na které je vysazen Müller Thurgau. Ve středním nejprudším svahu se vyhřívá náš Pinot Blanc z Freiburských a Geisenheimských klonů a v pravém klínu vinice je vysázen Muškát moravský. V horní část Klášova je dominantě pěstována odrůda Chardonnay, pouze z části je zde vysazen Sylván zelený a Ryzlink rýnský. Trať je otevřena do širokého kraje a nabízí překrásný výhled do svého okolí, kvůli tomu se ale často musí vyrovnat s vanoucími větry ze všech světových stran
- Název:
- Chardonnay Pinot Blanc 2019
- Ročník:
- 2019
- Přívlastek:
- pozdní sběr
- Obsah cukru:
- suché
- Zbytkový cukr:
- 6,1 g/l
- Kyseliny:
- 5,5 g/l
- Alkohol:
- 13,5 %
- Objem:
- 75 cl
- Vinice:
- Klášovky
- Viniční trať:
- Nové hory
- Typ uzávěru:
- šroubovací
- Ocenění:
-
Zlatá medaile
Národní soutěž vín 2020 - Ocenění:
-
Stříbrná medaile
Salon vín 2021 - Číslo šarže:
- 1952
- EAN:
- 8595221637002
Ryzlink rýnský 2022
Chardonnay Pinot Blanc GOURMET 2022
